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锅饼炉厂家为大家介绍好用的锅饼炉
发布时间:2018-07-26   查看次数:243

我们都知道南方人爱吃米饭,而北方人喜爱的面食主要是馒头、饼等等,尤其是饼,好保存。常吃的饼有煎饼、烧饼、油饼等,我们常用锅饼炉来制作饼,锅饼炉制作的产品味道很好,并且可以大量制作,尤其是煎饼,山东人的主食,制作量很大,适合煎饼制造商使用,下面给大家介绍一下好用的锅饼炉。

锅饼炉厂家为大家介绍好用的锅饼炉

锅饼炉的种类有很多,常用的有导热油煎饼炉、烤饼炉等等,规模大小也各有不同,可以制作单个饼也可以制作多个,满足不同的需求。制造原理是利用煤炭加热节能锅炉内的导热油,导热油循环至烤锅释放热量烙至食品,然后再循环回锅炉内加热。烤锅可以放置在节能锅炉的一端或两端。我们见的锅饼通常都是两面颜色差不多的,不会有太过的颜色,这就要求火候到位,烤制带焰火烧时,工作期间保持油面处于膨胀箱20厘米处;烤制油酥火烧及硬面火烧等不带焰火时,工作期间油面处于火烧炉上面以下2厘米处。每周添加导热油一次,严禁缺油。

因锅饼炉的销量很好,生产锅饼炉的厂家也很多,质量当然也是鱼龙混杂,那大家应该如何选择我们需要的产品呢?首先我们要清楚自己买锅饼炉是做什么的,因为做煎饼、烤饼、水煎包等等食品的锅饼炉是不同的,要根据自己的实际情况选择产品。同时要选对厂家,不同的厂家制作的产品质量大有不同。我们锅饼炉厂家生产锅饼炉多年,一直致力于产品上的技术改进与开发,产品质量有保障,大家可以放心选购。

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