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导热油锅饼炉做出的锅饼怎么吃
发布时间:2018-07-12   查看次数:297

饼是我们北方同胞常使用的面食之一,如果想要做的饼的数量很多,现在大多数都是用锅饼炉,锅饼炉一次可以做出很多饼,而且不会因为数量问题使产品质量下降。现在很多餐厅厂家都在引进这种产品,做出的饼也很美味。

导热油锅饼炉做出的锅饼怎么吃

锅饼对于南方朋友来说,可能很多人都没见过,主要是利用发酵之后的面粉制作而成,其实制作方法是比较简单的,但是吃了来的味道却特别好,松脆可口,是北方人都爱吃的一道名吃,干香甘美,可口开胃,充饥耐存,久食不厌。原料一般是精面粉3000克(含酵面1000克)。食碱10克,精盐15克,豆油20克。锅饼可分为邳州锅饼和山东锅饼两种。锅饼的外壳厚实且坚硬,很有嚼头,很多人特别喜欢吃外皮,酥香且耐吃,经久不厌。牙口不好的人吃起来会很辛苦,不过可以拿来磨牙;锅饼的内瓤是很软和的,一层一层的,有十几层之多,香软易嚼,口齿生津,绝对管饱。锅饼的另一种吃法,即是与临沂名吃"糁"搭配,是道名吃。

锅饼的吃法很多,上面是最常见的吃法,锅饼炉做出的饼味道很好,吃过的朋友都赞不绝口。制作时要按照一定的比例,这样做出的饼各方面都适合我们的口味。同时选购锅饼炉时要选择正规厂家,正规厂家生产的导热油锅饼炉各个性能都很稳定,质量有保障,锅饼炉也要注意日常的保护,延长使用寿命,期待锅饼炉给商家带来更多的利润。

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